جويفر

شريكك الموثوق به للأطعمة المجمدة

جذور اللوتس

جذر اللوتس المجمد هو جذر اللوتس الطازج الذي تم غسله وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح ثم تجميده. جذر اللوتس هو خضروات شهيرة تستخدم في العديد من المأكولات الآسيوية ، وخاصة في الأطباق الصينية واليابانية والكورية. لها قوام مقرمش ونكهة حلوة وجوزية قليلاً.

يمكن استخدام جذر اللوتس المجمد في مجموعة متنوعة من الوصفات ، مثل البطاطس المقلية والشوربات واليخنات والسلطات وغير ذلك. غالبًا ما تستخدم كعنصر زخرفي في الطلاء. عند الطهي باستخدام جذر اللوتس المجمد ، يجب اتباع التعليمات الموجودة على العبوة ، ولكن كقاعدة عامة ، يمكن طهيه بالغليان أو القلي أو القلي أو التحميص.

من المهم ملاحظة أن جذر اللوتس المجمد قد يكون له ملمس أكثر نعومة من جذر اللوتس الطازج ، لكنه سيظل يوفر نكهة ومغذيات لطبقك. عند شراء جذر اللوتس المجمد ، ابحث عن العبوات التي لا تحتوي على أي إضافات أو مواد حافظة. يجب عليك أيضًا التحقق من أن الشرائح غير متكتلة معًا ، فقد يشير ذلك إلى أنه قد تم إذابتها وإعادة تجميدها.


×

تواصل معنا

كلمة التحقق