قسم المنتج

الهليون الأبيض

الهليون الأبيض المجمد هو نوع من الخضروات التي يتم حصادها وتنظيفها وتقشيرها وتبييضها ثم تجميدها لحفظها. هذا النوع من الخضار المجمدة أقل شيوعًا من نظيره الأخضر ولكن لا يزال من الممكن العثور عليه في بعض محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت.

يعتبر الهليون الأبيض المجمد خيارًا مناسبًا لأولئك الذين ليس لديهم إمكانية الوصول إلى الهليون الأبيض الطازج أو يفضلون عدم العمل مع المنتجات الطازجة. عند استخدام الهليون الأبيض المجمد ، يوصى بإذابه أولاً قبل الطهي. للقيام بذلك ، يمكنك ببساطة نقلها من الفريزر إلى الثلاجة وتركها تذوب طوال الليل أو تشغيلها تحت الماء البارد حتى تتوقف عن التجميد. بمجرد إذابتها ، يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ، بما في ذلك التحميص أو القلي أو الشواء.

من المهم ملاحظة أن التجميد يمكن أن يؤثر على ملمس ونكهة الهليون الأبيض ، لذلك قد لا تكون صلبة أو حلوة مثل تلك الطازجة. ومع ذلك ، يحتفظ الهليون الأبيض المجمد بمعظم قيمته الغذائية ويمكن أن يكون طريقة رائعة للاستمتاع بهذه الخضار اللذيذة على مدار العام.