جويفر

شريكك الموثوق به للأطعمة المجمدة

كستناء الماء

كستناء الماء المجمد هي نوع من الخضار التي يتم حصادها وتنظيفها وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح ثم تجميدها لحفظها. تُعرف أيضًا باسم كستناء الماء الصيني أو ببساطة كستناء الماء. يتوفر هذا النوع من الخضروات المجمدة بشكل شائع في العديد من محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت.

تعتبر كستناء الماء المجمد خيارًا مناسبًا لأولئك الذين ليس لديهم إمكانية الوصول إلى كستناء المياه العذبة أو يفضلون عدم العمل مع المنتجات الطازجة. يمكن استخدامها في العديد من الأطباق ، بما في ذلك البطاطس المقلية والسلطات والشوربات واليخنات. عند استخدام كستناء الماء المجمد ، يوصى بإذابة الثلج أولاً قبل الطهي. للقيام بذلك ، يمكنك ببساطة نقلها من الفريزر إلى الثلاجة وتركها تذوب طوال الليل ، أو يمكنك تشغيلها تحت الماء البارد حتى تتوقف عن التجميد.

من المهم ملاحظة أن التجميد يمكن أن يؤثر على ملمس ونكهة كستناء الماء ، لذلك قد لا تكون هشة أو حلوة مثل الكستناء الطازجة. ومع ذلك ، تحتفظ كستناء الماء المجمد بمعظم قيمتها الغذائية ويمكن أن تضيف عنصرًا مقرمشًا ومنعشًا إلى أطباقك المفضلة.


×

تواصل معنا

كلمة التحقق