قسم المنتج

جزر

الجزر المجمد هو نوع من الخضار التي يتم حصادها وغسلها وتقشيرها وتقليمها وتقطيعها إلى قطع أو شرائح ثم تجميدها لحفظها. يتوفر هذا النوع من الخضروات المجمدة بشكل شائع في العديد من محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت.

يعد الجزر المجمد خيارًا مناسبًا لأولئك الذين ليس لديهم إمكانية الوصول إلى الجزر الطازج أو يفضلون عدم العمل مع المنتجات الطازجة. يمكن استخدامها في العديد من الأطباق ، بما في ذلك الحساء واليخنات والطواجن والبطاطس المقلية والسلطات. عند استخدام الجزر المجمد ، يوصى بإذابه أولاً قبل الطهي. للقيام بذلك ، يمكنك ببساطة نقلها من الفريزر إلى الثلاجة وتركها تذوب طوال الليل ، أو يمكنك تشغيلها تحت الماء البارد حتى تتوقف عن التجميد. بمجرد إذابتها ، يمكن تحضيرها بنفس طريقة تحضير الجزر الطازج. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن التجميد يمكن أن يؤثر على قوام ونكهة الجزر ، لذلك قد لا يكون مقرمشًا مثل الجزر الطازج.