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La calabaza congelada es simplemente calabaza fresca que ha sido pelada, sin semillas, picada o hecha puré y luego congelada. Es una forma conveniente de tener calabaza a mano para cocinar u hornear, ya que elimina la necesidad de pelar y picar calabaza fresca cada vez que quiera usarla. La calabaza congelada se puede usar en una variedad de platos como tartas, muffins, pan, sopas, guisos y guisos. La calabaza es una gran fuente de vitaminas A y C, fibra y potasio, y es conocida por sus propiedades antioxidantes.
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