วิธีการแช่แข็งเห็ด

สดและ เห็ดแช่แข็ง อยู่ได้ประมาณหนึ่งเดือนในตู้เย็นก่อนที่จะได้รับผลกระทบ

เห็ดแช่แข็งเป็นวิธีที่ประหยัดมาก แต่ก็อาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขณะแช่เย็นได้เช่นกัน

เห็ดมีวิตามินหลายชนิด เช่น ทองแดง วิตามินดี บี โพแทสเซียม และแคลเซียม เมื่อเก็บไว้นานก็มีแนวโน้มที่จะลดคุณค่าลง

ควรสังเกตว่าเนื้อเห็ดจะนิ่มมากเมื่อแช่แข็ง ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้สำหรับหม้อปรุงอาหาร ซุป หรือแม้แต่อาหารผสม

ในศตวรรษที่ 21 ชั่วโมงการทำงานมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น จึงมีเวลาในการเตรียมอาหารลดลง การมีเห็ดที่เตรียมไว้จะทำให้การทำอาหารของคุณง่ายขึ้นและปราศจากความเครียด ติดกับฉันถ้าคุณต้องการทราบกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการแช่เย็นเห็ด

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากเห็ดแช่แข็ง กระบวนการถอนรากถอนโคนใหม่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ เห็ดสดมีกลิ่นหอมและผ่อนคลายมากและไม่มีจุดด่าง

หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการหาเห็ดสดคือที่เกษตรกร ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายของชำหลายแห่ง

ก่อนที่เห็ดจะแช่เย็น จะมีการแปรงเพื่อให้เศษสิ่งสกปรกหลุดออกมา คนส่วนใหญ่รีบล้างเห็ดก่อนแช่แข็ง ข้อเสียคือเมื่อปรุงสุกจะนิ่ม

เมื่อเห็ดดิบถูกแช่แข็ง วิธีที่ดีที่สุดคือตัดก้านและใส่เห็ดในถุงพลาสติกที่แช่เย็น ถุงจะปลอดอากาศเสมอก่อนนำไปใส่ในตู้เย็น

ด้านล่างนี้คือวิธีเตรียมสองวิธีที่แตกต่างกันเมื่อไม่ได้แช่แข็งโดยตรง

โดยการนึ่ง

1. ทำความสะอาดเห็ดด้วยการขัดและแปรง

2. หลังจากทำความสะอาดเห็ดทั้งหมดแล้ว ให้หั่นหรือเก็บไว้ทั้งตัว หลังจากนี้ เห็ดจะถูกนำไปนึ่งในน้ำเดือดซึ่งมีน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา เติมน้ำมะนาวเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนสี เห็ดนึ่งประมาณ 2 ถึง 4 นาที

3. เห็ดนึ่งวางในชามน้ำเย็นประมาณเวลาที่เห็ดถูกนึ่ง.

4. ขั้นตอนต่อไปคือการระบายเห็ด

5. ทันทีที่ระบายออกจึงวางบนถาดที่เคลือบด้วยกระดาษครัวและแช่เย็นจนแข็งทั้งหมด ตอนนี้เห็ดจะถูกโอนลงในถุงที่ปิดสนิท ถุงปลอดอากาศเสมอ

By ผัดเปรี้ยวหวาน

1. ขั้นตอนแรกยังคงเหมือนเดิมเสมอ มันถูกฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง จะหั่นหรือทิ้งไว้ทั้งหมดก็ได้

2. ใส่เนยหรือน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ควรละลาย หลังจากละลายแล้วจึงใส่เห็ดลงไปผัดเป็นเวลา 2 ถึง 4 นาที

3. หลังจากขั้นตอนนี้อนุญาตให้เย็นลง วางบนถาดแล้วแช่แข็งจนแข็งตัว ดังนั้นจึงถูกถ่ายโอนไปยังถุงที่ไม่มีอากาศถ่ายเท เน้นเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็ง

ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับเห็ดแช่แข็งคุณภาพสูงของคุณ

คุณต้องการบริษัทเพื่อซื้อเห็ดแช่แข็งของคุณ ติดต่อเราวันนี้ และรับบริการที่ดีที่สุดหรือไม่?

เมื่อคุณพูดถึงผลิตภัณฑ์นี้ ชื่อของเราก็ดังก้องกังวานในระบบตลาดเช่นเดียวกับที่เราอยู่ในธุรกิจนี้มานานหลายทศวรรษแล้ว

เข้าไป สัมผัสกับพวกเราได้แล้ววันนี้ และคุณจะไม่ผิดหวัง เราถือลูกค้าของเราด้วยความเคารพอย่างสูง