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As ervilhas congeladas são ervilhas frescas que foram lavadas, aparadas, escaldadas e depois congeladas rapidamente para preservar seu sabor, textura e nutrientes. As ervilhas são um tipo de ervilha com casca comestível que tem uma textura crocante e um sabor doce. As ervilhas congeladas são uma maneira conveniente de adicionar este delicioso vegetal às suas refeições sem o incômodo de prepará-las do zero. Eles podem ser usados em uma variedade de pratos, como refogados, saladas, sopas e ensopados, ou simplesmente servidos como acompanhamento. As ervilhas congeladas também são uma boa fonte de vitaminas A e C, fibras e proteínas.
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