Quais frutas e legumes podem ser congelados?

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Ao comer uma dieta baseada em vegetais com orçamento limitado, o congelamento de frutas e vegetais frescos pode ajudá-lo a economizar muito dinheiro.

Congelar frutas e vegetais ajuda a reduzir o desperdício de alimentos e é vantajoso para quem quer evitar o uso de plástico descartável.

Gostamos de seguir uma dieta baseada em vegetais, pois é sustentável e econômica em termos de manter um estilo de vida saudável.

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Lista de frutas e legumes que congelam bem

Tomates

Antes de congelar os tomates, lave-os e decida se quer manter a pele neles ou não.

Antes de congelar ou branquear, retire os talos. Se você optar por descascar ou remover as peles dos tomates, escalde-os primeiro para reter o máximo de conteúdo nutricional possível.

Brócolis / Couves de Bruxelas / Espargos

Esta família de verduras precisará ser cortada em pedaços pequenos, e é melhor deitar em uma bandeja e congelar antes de branquear.

 Grandes aglomerados de cristais de gelo são comuns nesses vegetais, mas podem ser evitados simplesmente seguindo esses procedimentos.

Bananas

Retire a pele das bananas e corte-as em pedaços antes de congelar. Para acompanhar a qualidade, escreva a data no recipiente ou saco de congelação.

As bananas congeladas são fantásticas em smoothies e sobremesas saudáveis. Para ajudar a evitar o escurecimento; adicione 1-2 colheres de sopa de suco de limão ao saco ou recipiente do freezer.

Batatas 

Escolha o tipo de batata que deseja congelar e como deseja cortá-la ou servi-la em suas refeições para obter os melhores resultados.

As batatas são uma adição saborosa a muitos pratos à base de vegetais integrais. É uma boa ideia manter alguns em seu freezer. O branqueamento é necessário.

 Ervilhas / Feijão Verde / Milho 

Feijão verde, milho e ervilha congelam bem porque não requerem nenhuma preparação de sua parte além do branqueamento.  

O feijão verde deve ter todos os talos removidos antes de cozinhar. Esses vegetais devem fazer parte de todas as despensas de dieta à base de plantas.

Abacate

Abacates também podem ser congelados. Mantenha um suprimento desta deliciosa gordura saudável à base de plantas em seu freezer.

Abacates podem ser congelados inteiros ou amassados. Em primeiro lugar, você precisará descascar, metade e semear o abacate.

Adicione um pouco de suco de limão a cada abacate antes de envolvê-lo em filme plástico para congelar inteiro. Depois disso, coloque no congelador.

Para fazer purê de abacate, amasse-o com um garfo em uma tigela e coloque-o em um saco de congelação com um pouco de suco de limão para ajudar a durar mais.

Fazer purê de batatas ajudará você a economizar espaço no freezer. Abacates congelados só devem ser usados ​​em smoothies ou molhos.

Frutas com caroço / Frutas Tropicais 

O método de congelamento da assadeira é a abordagem mais eficaz para congelar frutas tropicais ou de caroço.

Antes de congelar sua fruta, corte-a em pedaços pequenos e adicione suco de limão ou uma mistura simples de açúcar ao saco do congelador.

Espinafre / Couve 

Congelar espinafre e couve é muito divertido! Ao adicionar espinafre e couve a sopas, ensopados e smoothies, essa técnica economizará muito dinheiro.

Também é útil para guardar as sobras no final de uma refeição e evitar o desperdício de alimentos.

Recomendamos combinar ou espremer seu espinafre ou couve e congelá-los em bandejas de cubos de gelo! Na cozinha, esta técnica vai lhe poupar tempo.

Berries

Bagas congeladas são fáceis de ter à mão, e recomendamos congelá-las em uma assadeira antes de colocá-las em um recipiente para congelamento.

Bagas produzem mais água e podem ficar moles rapidamente; para ajudar a preservar, adicione 1-2 colheres de sopa de suco de limão.

Com moldes de picolé e água, você pode converter rapidamente suas frutas congeladas em deliciosas delícias congeladas!

Feijões

Você pode armazenar seus grãos no freezer para evitar que eles estraguem, especialmente quando você tem uma superabundância deles.

Congelar feijão é uma maneira comprovada de economizar dinheiro em uma dieta baseada em vegetais! O feijão é barato.

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Congelar materiais à base de plantas, como frutas e legumes, é uma ótima maneira de preservá-los e disponibilizá-los sempre que precisarmos.

No entanto, pode ser necessário encomendar alguns de fornecedores de alimentos congelados. Para fazer isso com eficiência e sem problemas é fazer parceria com uma empresa altamente respeitável e confiável Jooever comida congelada Fornecedor.   

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