냉동식품의 든든한 파트너
냉동 물밤은 수확, 세척, 껍질 벗기기, 슬라이스 및 보존을 위해 냉동 된 야채 유형입니다. 그들은 또한 중국 물 밤 또는 단순히 물 밤으로 알려져 있습니다. 이러한 유형의 냉동 야채는 많은 식료품점과 슈퍼마켓에서 일반적으로 구할 수 있습니다.
냉동 물밤은 신선한 물밤을 구할 수 없거나 신선한 농산물로 작업하는 것을 선호하지 않는 사람들에게 편리한 옵션입니다. 볶음, 샐러드, 수프, 스튜 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 냉동 밤을 사용할 때는 해동한 후 조리하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 냉동실에서 냉장고로 옮기고 밤새 해동시키거나 더 이상 얼지 않을 때까지 찬물에 담가두면 됩니다.
냉동은 물 밤의 질감과 풍미에 영향을 미칠 수 있으므로 신선한 것만큼 바삭하거나 달콤하지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그러나 냉동 물밤은 대부분의 영양가를 유지하며 좋아하는 요리에 바삭하고 상쾌한 요소를 추가할 수 있습니다.
