냉동 과일과 채소가 신선한 것보다 저렴한 이유는 무엇입니까?

조회 수 : 3038 저자: 사이트 편집자 게시 시간 : 출처 : 사이트

냉동 과일은 일반적으로 익었을 때 따서 즉시 냉동하여 영양학적 이점을 유지하며, 냉동 과일과 채소는 시간이 지나면 상하는 신선한 것보다 수확 후 몇 개월 동안 지속되기 때문에 경제적입니다.

신선한 과일과 채소 제철에 나오는 신선한 수확 과일로 영양가가 최적이지만 냉동하면 상온 이상에서 냉동하면 과일의 자연적인 질감에 영향을 미칩니다.

다음은 냉동과일과 채소가 신선한 것보다 저렴한 이유와 시장에서 구입할 때 참고하시면 될 것 같습니다.

1. 영양가

연구에 따르면 냉동 과일과 채소는 여전히 신선한 것과 마찬가지로 영양가가 있으며 일부는 특히 비타민 A와 같은 영양소를 보유하고 있습니다.

냉동 과일은 비타민 함량이 더 높고 냉동 공정은 신선한 과일 영양소를 그대로 유지하는 반면 신선한 과일은 식료품점에 오래 보관할수록 영양소가 손실될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

신선한 과일과 채소

2. 편리한

냉동 과일과 채소는 먹기 전에 완전히 씻어야 하고 채소의 줄기가 충분히 부드러워서 먹기 전에 소비할 준비가 되었을 때 전자레인지나 팬에 미리 씻기 쉽고 미리 자르기 쉽습니다. 팬.

3. 저렴한

냉동 과일과 채소는 오래 지속되지 않는 신선한 과일에 비해 주어진 시간에 더 많은 사람들이 이용할 수 있기 때문에 더 저렴합니다. 따라서 신선한 과일은 수확 비용과 기타 비용을 충당하기 위해 더 높은 가격에 판매될 것입니다.

그러나 냉동 과일은 식료품점에서 며칠 동안 보관할 수 있으며 100-50명이 필요할 때 구입할 수 있습니다.

4. 스무디

냉동 과일은 아침에 섭취하는 단백질 음료를 채우기 위해 쉽게 사용되며 대부분의 제과 회사는 요구르트와 오트밀을 냉동 과일 한 국자로 채워 맛이 즐겁고 영양가있게 보입니다.

5. 유연성

신선한 야채는 신선한 야채에 비해 재료를 사러 매일 마트에 갈 필요가 없지만 냉동실에 쉽게 보관할 수 있기 때문에 더 오래 사용합니다.

냉동 야채는 일반적으로 소금에 절인 통조림의 대안으로 사용되며 소금에 절이면 야채의 색과 맛이 누렇게 됩니다.

냉동 과일 및 채소 생과일을 미리 보관할 수 있는 유연성과 편리성으로 생과일에 비해 저렴하고 얼려도 영양가가 떨어지지 않습니다.

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