냉동 식품 공급의 글로벌 전망 2022

조회 수 : 753 저자: 사이트 편집자 게시 시간 : 출처 : 사이트

매일 식료품점에서 식료품을 사는 것은 불편합니다. 한 번에 많은 양을 사서 냉장고에 보관하고 싶지 않으세요? 냉동식품 공급 이때 가장 친한 친구가 될 수 있습니다. 

냉동 식품 공급에 관한 시장 보고서에 따르면 분석가는 2018-2019년 전 세계 냉동 식품 시장이 약 225천 228억 달러(230억 달러)로 추정합니다. 이 수치는 전례 없는 COVID-2020 전염병 19으로 인해 2020년에 약 XNUMX억~XNUMX억 달러로 갑자기 증가했습니다.

19년 COVID-2020 전염병은 소비자의 공황 구매로 인해 비축량이 급증했습니다. 그러나 2022-2025년의 예측 기간 동안 냉동 식품 공급 시장은 약 3.5%에서 5%의 CAGR로 꾸준히 증가할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓과 공급 업체 간의 합병 증가로 인해

바쁘게 출퇴근하며 바쁜 하루를 보낸 후 요리에 대한 생각이 그토록 우울할 수 있다고 상상해 보십시오. 긴 하루를 보낸 후 요리를 시작하고 싶지 않다면 더 빨리 만들기 위해 급속 냉동 식품을 찾게 됩니다. 

냉동 식품

냉동 식품 공급의 글로벌 전망

19년의 전례 없는 COVID-2020 대유행 이후, 냉동 식품 공급 시장의 글로벌 전망은 그 어느 때보다 밝습니다.

식품 트렌드에 대한 지식이 증가함에 따라 고객은 방부제가 없는 식사를 준비하기 위해 가정 요리로 눈을 돌리고 있습니다. 때때로 이것은 처음에는 어려운 일이므로 이 위업을 쉽게 하기 위해 냉동 식품 공급에 손을 뻗습니다.

오늘날 냉동 식품 공급은 유제품이 없는 식품, 글루텐이 없는 식품, 완전 채식 식품, 저지방 식품, 무설탕 식품에 이르기까지 다양합니다. 

고품질 냉동 식품의 가용성과 공급은 시장 확장을 촉진하고 부정적인 변동의 위험을 줄입니다.

전 세계적으로 많은 노동 인구가 현재 편의 식품으로 분류되는 냉동 식품의 소비를 선호했습니다.

최근의 기술 발전으로 극저온 냉동이 만들어졌으며, 이는 미생물 성장을 거의 유지하면서 인공 방부제가 필요하지 않습니다.

냉동 식품 공급의 주요 성장 동인

냉동식품 공급이 이러한 급격한 증가와 기대치를 경험했음을 알아야 합니다. 이는 주로 쇼핑 라이프스타일에서 입증되는 소비자에 의해 야기된 일부 성장 동인 때문입니다. 

밀레니얼 세대는 이전 세대와 달리 새로운 아이디어를 시도하고 투자할 의향이 있습니다. 그들은 또한 시간을 절약하고 사용하기 쉬운 것을 선택하는 것을 좋아합니다. 

밀레니얼 세대가 무모한 고객이라는 인식에도 불구하고 냉동식품 산업은 주로 구매 습관에 의존합니다.

냉동식품은 밀레니얼 세대가 원하는 바로바로 간편하고 간편하게 먹을 수 있어 인기가 높아지고 있습니다. 

학자금 빚과 저임금 노동에 시달리는 밀레니얼 세대는 영양 요구 사항을 충족하기 위해 냉동 식품 시장에 크게 의존하고 있습니다.

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