Les citrons frais congelés sont des citrons entiers qui ont été lavés, séchés puis congelés. Le citron est un agrume connu pour son goût acidulé et sa teneur élevée en vitamine C.
Les citrons frais congelés peuvent être utilisés dans une variété de recettes, telles que des boissons, des marinades, des vinaigrettes, etc. Ils sont une option pratique pour ceux qui veulent profiter du goût et des bienfaits nutritionnels des citrons sans avoir à les acheter frais et à les presser. Lorsque vous utilisez des citrons congelés, vous devez d'abord les décongeler, puis les utiliser comme vous le feriez avec n'importe quel autre citron.
Il est important de noter que les citrons frais congelés peuvent avoir une texture plus douce que les citrons frais, mais ils apporteront toujours de la saveur et des nutriments à votre plat. Lorsque vous achetez des citrons frais surgelés, recherchez des emballages qui ne contiennent aucun additif ni agent de conservation. Vous devez également vérifier que les citrons ne sont pas meurtris ou endommagés, car cela peut affecter la qualité du fruit.
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