Les mûres congelées sont des mûres fraîches qui ont été lavées, triées puis congelées. Les mûres sont un fruit sucré et juteux riche en antioxydants, vitamines et minéraux, en particulier la vitamine C.
Les mûres congelées peuvent être utilisées dans une variété de recettes, telles que les smoothies, les desserts, les confitures et les sauces. Ils peuvent également être utilisés comme élément décoratif dans les assiettes ou comme garniture pour les bols de flocons d'avoine ou de yaourt. Lorsque vous cuisinez avec des mûres congelées, vous devez d'abord les décongeler, puis les utiliser comme vous le feriez avec n'importe quel autre fruit.
Il est important de noter que les mûres congelées peuvent avoir une texture plus douce que les mûres fraîches, mais elles apporteront toujours de la saveur et des nutriments à votre plat. Lorsque vous achetez des mûres surgelées, recherchez des emballages qui ne contiennent aucun additif ni agent de conservation. Vous devez également vérifier que les baies ne sont pas agglomérées, car cela peut indiquer qu'elles ont été décongelées et recongelées.
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