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Champignons mixés

Les champignons mélangés surgelés sont un mélange de différents types de champignons comestibles qui ont été nettoyés, tranchés ou coupés en dés, puis congelés. Le mélange comprend généralement des variétés populaires comme le shiitake, les pleurotes et les champignons de Paris.

Les champignons mélangés surgelés peuvent être utilisés dans une variété de recettes, telles que les soupes, les ragoûts, les risottos, les sautés, etc. Ils sont une option pratique pour ceux qui veulent profiter du goût et des avantages nutritionnels de différents types de champignons sans avoir à les nettoyer et à les préparer à partir de zéro. Lorsque vous cuisinez avec des champignons mélangés surgelés, vous devez suivre les instructions sur l'emballage, mais en règle générale, ils doivent être décongelés avant de les utiliser dans votre recette.

Il est important de noter que les champignons mélangés surgelés peuvent avoir une texture plus douce que les champignons frais, mais ils apporteront toujours de la saveur et des nutriments à votre plat. Lorsque vous achetez des champignons mélangés surgelés, recherchez des emballages qui ne contiennent aucun additif ni agent de conservation. Vous devez également vérifier que les champignons ne sont pas agglomérés, car cela peut indiquer qu'ils ont été décongelés et recongelés.


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