Vous pourriez débattre de ce qui est le mieux; Légumes surgelés ou frais ? Les légumes sont l'un des éléments de base les plus importants qui ne peuvent jamais manquer dans votre réfrigérateur.
Il faut savoir que l'OMS recommande de manger au moins 400g de fruits et légumes par jour. Cela aide à réduire le risque de troubles digestifs ou cardiovasculaires.
À partir de cet article, vous découvrirez les avantages exceptionnels de légumes surgelés.
Il se peut que, à plusieurs reprises, vous n'ayez pas d'aliments frais à votre disposition. Cela peut arriver pour de nombreuses raisons, notamment le manque de temps ou le fait que ce type de légume n'est pas de saison, et que le supermarché est fermé au moment où vous allez acheter. Voici les avantages ;
Les légumes surgelés dureront aussi longtemps que nous le voulons dans notre congélateur. Contrairement aux légumes frais, en effectuant ce processus avec des légumes, nous pouvons les consommer sur une longue période. Parce qu'ils ne sont plus périssables.
Parmi les avantages des légumes surgelés, nous constatons qu'ils ont tous leurs nutriments présents grâce au processus de surgélation. C'est un avantage supplémentaire que nous pouvons les consommer quand nous le voulons puisqu'ils sont disponibles toute l'année.
Les légumes frais sont ceux qui ont été consommés dans un délai maximum de quarante-huit heures. Si ce n'est pas le cas, alors ce n'est plus frais. À leur tour, ils fournissent moins de nutriments que ceux qui sont congelés.
Les légumes surgelés nous fourniront beaucoup plus de nutriments lors de leur consommation. Un autre avantage des légumes surgelés est qu'ils perdent moins de nutriments que les légumes frais.
C'est une idée fausse que beaucoup ont sur les légumes surgelés. Ils n'ont ni conservateurs ni additifs. Parce qu'ils sont totalement exempts de toute bactérie qui tente de les altérer.
En plus du fait que, grâce au processus de surgélation, les aliments conservent toutes leurs propriétés intactes. Tout comme la couleur, le goût et la texture.
Ces légumes arriveront au client d'une manière complètement prête afin qu'une décongélation préalable ne soit pas nécessaire pour la préparation. Puisqu'ils arrivent au consommateur propres, lavés et hachés.
Au congélateur, nous aurons toujours la possibilité de manger sainement. Puisque nous pouvons avoir une grande variété de légumes qui contiennent beaucoup plus de nutriments. Par conséquent, sont également plus rassasiants.
De cette façon, le surpoids peut être évité et nous éviterons un manque de nutriments dans notre corps. Il convient également de mentionner que l'achat de ces produits favorise la consommation de légumes.
Et, surtout, nous pourrons manger les fibres, les vitamines et les minéraux dont notre corps a besoin.
Contrairement aux légumes frais, ils ne nécessitent pas de soins particuliers. Il ne nous serait pas nécessaire de les éplucher ou de les couper.
Et à cela, il faut ajouter les déchets que nous fabriquons avec les légumes frais lors de leur préparation et de leur découpe. Au final, c'est de l'argent qu'on investit et qu'on jette sans s'en rendre compte.
Évitez les files d'attente dans les supermarchés et le réchauffement de la tête en choisissant les légumes les mieux visibles à l'œil nu.
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