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Las moras congeladas son moras frescas que han sido lavadas, clasificadas y luego congeladas. Las moras son una fruta dulce y jugosa rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, particularmente vitamina C.
Las moras congeladas se pueden usar en una variedad de recetas, como batidos, postres, mermeladas y salsas. También se pueden utilizar como elemento decorativo en emplatados o como topping para tazones de avena o yogur. Cuando cocine con moras congeladas, primero debe descongelarlas y luego usarlas como lo haría con cualquier otra fruta.
Es importante tener en cuenta que las moras congeladas pueden tener una textura más suave que las moras frescas, pero aun así proporcionarán sabor y nutrientes a su plato. Cuando compre moras congeladas, busque paquetes que no contengan aditivos ni conservantes. También debe verificar que las bayas no estén agrupadas, ya que esto puede indicar que se han descongelado y vuelto a congelar.
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