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Gefrorener Sanddorn ist frischer Sanddorn, der gewaschen, sortiert und dann eingefroren wurde. Sanddorn ist eine kleine Frucht, die reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen ist, insbesondere Vitamin C.
Gefrorener Sanddorn kann in einer Vielzahl von Rezepten wie Smoothies, Desserts, Marmeladen und Saucen verwendet werden. Es kann auch als dekoratives Element beim Galvanisieren verwendet werden. Wenn Sie mit gefrorenem Sanddorn kochen, sollten Sie ihn zuerst auftauen und dann wie jedes andere Obst verwenden.
Es ist wichtig zu beachten, dass gefrorener Sanddorn eine weichere Konsistenz haben kann als frischer Sanddorn, aber er verleiht Ihrem Gericht dennoch Geschmack und Nährstoffe. Achten Sie beim Kauf von gefrorenem Sanddorn auf Verpackungen, die keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten. Sie sollten auch überprüfen, dass die Früchte nicht verklumpt sind, da dies darauf hindeuten kann, dass sie aufgetaut und wieder eingefroren wurden.
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