Warum sind gefrorene Früchte und Gemüse billiger als frische?

Gefrorenes Obst wird normalerweise gepflückt, wenn es reif ist, und wird sofort eingefroren, um seine Nährwerte zu erhalten. Gefrorenes Obst und Gemüse ist wirtschaftlich, weil es viele Monate nach seiner Ernte haltbarer ist als frisches, das nach einiger Zeit verdirbt.

Frisches Obst und Gemüse sind frisch geerntete Früchte, die saisonal auf den Markt kommen, und ihr Nährwert ist optimal, aber wenn sie eingefroren werden, wird die natürliche Textur der Früchte beeinträchtigt, wenn sie über ihrer normalen Temperatur eingefroren werden.

Unten ist der Grund, warum gefrorenes Obst und Gemüse billiger ist als frisches, und es wird Ihnen beim Kauf auf dem Markt helfen.

1. Nährwert

Die Forschung hat gezeigt, dass gefrorenes Obst und Gemüse immer noch nahrhaft ist wie frisches und einige von ihnen sogar Nährstoffe enthalten, insbesondere Vitamin A.

Es wurde festgestellt, dass gefrorenes Obst einen höheren Vitamingehalt hat und der Gefrierprozess die Nährstoffe des frischen Obstes intakt hält, während das frische Obst seine Nährstoffe verlieren kann, je länger es im Lebensmittelgeschäft bleibt.

2. Praktisch

Gefrorenes Obst und Gemüse lässt sich leicht vorwaschen und in der Mikrowelle oder Pfanne vorschneiden, wenn Sie bereit sind, es zu verzehren, als frisches, das vor dem Verzehr gründlich gewaschen würde, und der Stiel des Gemüses ist nicht weich genug, um hineinzuschneiden Pfanne.

3. Erschwinglich

Gefrorenes Obst und Gemüse ist billiger, weil es im Vergleich zu frischem, das nicht lange hält, zu jeder Zeit für mehr Menschen verfügbar ist. Die frischen Früchte würden also zu einem höheren Preis verkauft, um die Kosten für die Ernte und andere Ausgaben zu decken.

Aber die gefrorenen Früchte könnten im Supermarkt tagelang halten und 100-50 Menschen könnten sie kaufen, wenn sie zum Verzehr benötigt werden.

4. Smoothies

Gefrorene Früchte lassen sich leicht zum Auffüllen von Proteingetränken verwenden, die Sie morgens zu sich nehmen, und die meisten Süßwarenhersteller füllen ihren Joghurt und ihre Haferflocken mit einer Kugel gefrorener Früchte auf, damit der Geschmack angenehm und nahrhaft aussieht.

5. Flexibilität

Frisches Gemüse wird im Vergleich zu frischem Gemüse länger verwendet, da Sie nicht jeden Tag zum Lebensmittelgeschäft gehen müssen, um die Vorräte abzuholen, sondern es einfach im Gefrierschrank aufbewahren können.

Das gefrorene Gemüse dient als Alternative zu Dosengemüse, das normalerweise mit Salz konserviert wird, und wenn es mit Salz konserviert wird, werden Farbe und Geschmack des Gemüses schäbig sein.

Gefrorenes Obst und Gemüse sind im Vergleich zu frischen aufgrund der Flexibilität und Bequemlichkeit, die frischen Früchte vor der Lieferung zu lagern, billiger und der Nährwert ist nicht schäbig, egal wie lange es gefroren ist.

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