Was sind die Vor- und Nachteile von Tiefkühlkost?

In der heutigen Welt ist Tiefkühlkost im Vergleich zu frischen Mahlzeiten die erlesenste geworden. Reiten Sie mit mir weiter, während ich Sie durch verschiedene Gründe führe, warum Tiefkühlkost in unserer letzten Zeit zu einem der bevorzugten Lebensmittel geworden ist.

Vorteile von Tiefkühlkost

1. Hoher Nährwert in Tiefkühlkost

Bei der Ernte frischer Feldfrüchte sind die Nährstoffe in den Feldfrüchten zusammen mit den Vitaminen hochkonzentriert. Daher ist dies der perfekte Zeitpunkt, um es zu kühlen.

Die Ernährung dieser Pflanzen bleibt beim Einfrieren erhalten, auch während des Transports bleiben Vitamine intakt. Dies ist daher ein Vorteil gegenüber frischen Lebensmitteln.

Sie können mir zustimmen, dass in diesem Fall Tiefkühlkost bevorzugt wird, da die frischen Lebensmittel mit der Zeit an Qualität verlieren, bevor sie überhaupt an Sie geliefert werden.

2. Mangel an Konservierungsmitteln

Sind Sie von den Konservierungsmitteln abgeirrt, die zur Sicherung Ihrer Tiefkühlkost verwendet werden? Sie brauchen nicht in Panik zu geraten. Wir alle wissen, dass Konservierungsstoffe aus Chemikalien hergestellt werden, die der Gesundheit einer großen konsumierenden Bevölkerung schaden könnten. Daher wird es den Tiefkühlkost nicht zugesetzt.

Der Kühlprozess selbst ist eine Konservierungsmaßnahme, da er keinen Verderb zulässt.

Zum Beispiel Gemüse wird nach der Ernte auf dem Ackerland gründlich gewaschen und somit blanchiert. Danach wird es gekühlt, wodurch das Gemüse frei von Mikroorganismen wird.

3. Weniger Verschwendung

Die Verwendung von Tiefkühlkost trägt zur Effizienz bei der Lebensmittelverwertung bei. Sie können nur das zubereiten oder verwenden, was Sie pro Zeit verbrauchen können, wobei der Rest gekühlt ist. Es ist auch kostenwert, da kein Geld verschwendet wird. Wie im British Food Journal angegeben, werden etwa XNUMX % der Lebensmittel im Vergleich zu frischen Lebensmitteln weniger verschwendet. Daher werden Ihre Ressourcen nicht verschwendet.

4. Verfügbarkeit von Lebensmitteln zu allen Jahreszeiten

Das Problem saisonaler Lebensmittel wird angegangen, da Sie zu jeder Jahreszeit Zugang zu allen Lebensmitteln haben können.

Wie wir alle wissen, werden einige Pflanzen saisonal angebaut und sind im Marktsystem nicht zu jeder Jahreszeit als frische Lebensmittel erhältlich. Aber es gibt eine Ausnahme in Bezug auf Tiefkühlkost.

Sie können jetzt das ganze Jahr über auf alle Arten von Lebensmitteln zugreifen, sowohl in der Saison als auch außerhalb der Saison. Sie werden in der Lage sein, Ihr Verlangen nach einer bestimmten Art von Essen zu einem bestimmten Zeitpunkt zu stillen, Sie müssen auch Ihre Mahlzeiten nicht regulieren.

5. Leichtigkeit und Bequemlichkeit

Die Verfügbarkeit von gefrorenen Lebensmitteln in Ihrem Gefrierschrank bietet Komfort, da sie sehr einfach zuzubereiten sind. Von einem langen Arbeitstag zurückzukommen und auf einen leeren Gefrierschrank zu treffen, kann so zermürbend sein.

Der Kauf von Tiefkühlkost in großen Mengen ist kostengünstig, da er im Vergleich zu frischen Lebensmitteln nicht so teuer ist. Ihre gekühlten Lebensmittel können sehr lange aufbewahrt werden, ohne zu verderben, aber wenn Sie frische Lebensmittel erhalten, wissen Sie, dass Sie nur alles aufbrauchen müssen, um Verderb und Verschwendung zu vermeiden.

Nachteile von Tiefkühlkost

Da der Verzehr von Tiefkühlkost von großem Vorteil ist, sind mit dem Verzehr auch verschiedene Nachteile verbunden, die nachstehend aufgeführt werden.

1. Verlust von Vitaminen

Ja, es ist sehr wahr, dass Tiefkühlkost die Vitamine und Mineralstoffe der Produkte behält, aber wenn sie länger als erwartet gelagert werden, geht der Wert der Lebensmittel verloren, was zu einer geringen Qualität der Lebensmittel führt.

2. Notwendigkeit von Elektrizität

Ohne Strom verderben Tiefkühlkost. Das Fehlen von Strom führt zu einem frühen Verderben von Tiefkühlkost, was die Effizienz seines Zwecks nicht erfüllt.

Gefrorene Lebensmittel sollen lange haltbar sein, aber aufgrund der geringen oder fehlenden Stromversorgung neigen die Lebensmittel zum Verderben und die Wirkung von gefrorenen Lebensmitteln wird nicht erreicht.

3. Relativ teuer in der Wartung

Obwohl das vorher gesagt wurde gefrorenes Essen ist kostenwürdig und nicht teuer, der Unterhalt könnte kostenintensiv sein.

Ihr Kühlschrank muss mit Strom versorgt werden, um Ihre Tiefkühlkost frisch zu halten. Sie müssen auch einen Kühlschrank besitzen, daher ist der Kauf von Tiefkühlkost zwecklos.

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