Gewöhnliche gefrorene Früchte, die Sie kaufen sollten

Tiefkühlfrüchte sind in der Regel direkt nach der Ernte schockgefrorene Früchte. Sie sind immer auf dem Höhepunkt der Reife und haben daher einen köstlichen Geschmack. Gefrorene Früchte sind voller Wasser und Mineralien und haben einen ausgeprägten Geschmack.

Aber, gefrorene Früchte kann praktischer, erschwinglicher und leichter zu finden sein, wenn Sie eine bestimmte Frucht benötigen.

In diesem Blogbeitrag werde ich mit Ihnen die sechs (6) häufigsten Arten von gefrorenen Früchten teilen, die Sie kaufen sollten, und gleichzeitig die Bedeutung jeder dieser gefrorenen Früchte teilen.

Warum gefrorene Früchte?

Untersuchungen haben gezeigt, dass Tiefkühlprodukte genauso nährstoffreich sind wie frische, wenn nicht sogar noch mehr. Einige typische Obst- und Gemüsesorten wurden in einer Studie aus dem Jahr 2015, die im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde, untersucht, ob sie bis zu 90 Tage eingefroren oder 3 oder 10 Tage gekühlt wurden.

Die Forscher fanden heraus, dass frisch und gefroren in Bezug auf Vitamin C, Riboflavin, Alpha-Tocopherol (eine Art Vitamin E), Kalzium, Magnesium, Zink, Kupfer, Eisen, Ballaststoffe und Gesamtphenole sehr ähnlich waren, wobei das Einfrieren gelegentlich die Frische überstieg .

Top 6 gefrorene Früchte, die Sie kaufen sollten

1. Erdbeere

Die rote Erdbeere hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Das schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch Appetit. Mit gefrorenen Erdbeeren wird der Geschmack von Erdbeeren verstärkt und das Einfrieren hilft dabei, die Feuchtigkeit in der Erdbeerfrucht zu halten.

2. Blaubeere

Gefrorene Blaubeeren sind viel schmackhafter und süßer als die größeren, die Sie normalerweise frisch in der Obst- und Gemüseabteilung finden. Die Blaubeeren sind besser aufgetaut und perfekt, wenn sie gefroren sind.

3. Trauben

Trauben sind auch eine Obstsorte, die viele Menschen häufig konsumieren. Frische Weintrauben haben im frischen Zustand einen rostigen Geschmack und sind besonders anfällig für Verderb. Mit gefrorenen Trauben erhalten Sie einen besseren Geschmack als mit frischen Trauben und sie sind auch viel härter.

4. Litschi

Eine Litschi ist eine heiße Frucht, die durch übermäßiges Essen innere Hitze verursachen kann. Eingefrorene Litschis haben jedoch weniger Schärfe, einen besseren Geschmack und ein angenehmeres Rascheln im Mund. Aus diesem Grund wird es am besten als gefrorene Litschis verzehrt.

5. Mango

Gefrorene Mangos eignen sich besonders gut für Smoothies, die cremiger und weniger verwässert werden (weil Sie keine separaten Eiswürfel hinzufügen müssen).

6. Himbeeren

Die Textur gefrorener Himbeeren schmilzt auf Ihren Lippen wie ein Hershey-Kuss. Sie können ein lächerlich einfaches Himbeersorbet zubereiten, indem Sie die gefrorenen Himbeeren mit etwas Zucker und Mandelmilch mischen.

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