كيفية تجميد الفطر

الفطر شبيه بعائلة آدامز في قسم الخضار - غامض وغريب. يأتون من أماكن غير معتادة ولديهم نكهة ترابية مثيرة للانقسام.

لقد حصدت هذا العام عددًا كبيرًا من الفطر ، لكنك غير متأكد مما إذا كنت ستتمكن من استخدامها قبل أن تفسد. لحسن الحظ ، من السهل والسريع تجميد الفطر.

إذا بذلت القليل من الجهد في ذلك ، يمكنك تجميد مجموعة لذيذة من الفطر التي يمكنك استخدامها متى أردت صنع الفطر المقلي أو المعكرونة مع الفطر أو بيتزا الفطر اللذيذة. للاستمتاع على مدار العام ، تعرف على كيفية تحضير الفطر وتجميده بشكل مناسب.

ربما ، إذا كنت بحاجة إلى عيش الغراب المجمد أو كنت بحاجة إلى دليل حول كيفية حفظه ، فيمكنك الشراكة مع شركة موثوقة وموثوقة فطر مجمد مورد للفطر المجمد اللذيذ والغني.

متى يجب تجميد الفطر؟

في الثلاجة ، يمكن الاحتفاظ بالفطر لمدة أربعة إلى سبعة أيام. يمكنك اختيار الكمية التي ستأكلها خلال اليومين الأولين ، ثم الاحتفاظ بالباقي بعيدًا لتنظيفه وتجميده في أسرع وقت ممكن ، بينما يكون طازجًا تمامًا وثابتًا وجيدًا تمامًا

ما هي افضل طريقة لتنظيف الفطر؟

قد يكون إغراء شطف الفطر بالماء قويًا. لا توجد صفقة ضخمة ، سيتم غليها في سائل لاحقًا ، أليس كذلك؟ خطأ! مثل الإسفنج الصغير ، الفطر يشبه الإسفنج المائي. أفضل طريقة لتنظيفها هي استخدام فرشاة معجنات جافة أو مناشف ورقية محشوّة لإزالة أي بقايا.

هل يمكنك تجميد الفطر النيء؟

من حيث المبدأ ، نعم ، لكنها ستصبح طرية بسبب كمية الماء التي تحتويها ، مما يغير شكل الفطر مع تطور بلورات الثلج. يعد طهي الفطر مسبقًا أفضل طريقة لتجميده.

كيف يجب طهي الفطر للتجميد؟

إذا كان الفطر سيجمد ، يوصى بقليه. من خلال استخلاص رطوبتها ، ستؤكد هذه التقنية على النكهة الترابية.

إذا كان طول الفطر أكثر من بوصة واحدة ، اقطعه إلى نصفين أو أرباع. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة أو سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف الفطر في طبقة واحدة ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا. يجب أن يستمر الفطر في النضج أثناء التقليب بانتظام حتى يتحول إلى اللون البني المتساوي.

انشر الفطر على ورقة خبز ذات حافة حتى يبرد.

مع الفطر المتبقي ، كرر العملية على دفعات ، مع إضافة المزيد من الزبدة أو الزيت ، واتركه يبرد جيدًا على ورقة خبز.

كيف تحزم الفطر في الفريزر؟

بعد أن يبرد تمامًا في مقالي الخبز ، ضع الفطر المحضر والمبرد داخل أكياس بسحاب آمن للتجميد ، وضع علامة عليها بتاريخ ، ثم أغلقها.

ما هي مدة بقاء الفطر في الفريزر؟

في المجمد ، يمكن أن يظل الفطر طازجًا لمدة تصل إلى تسعة أشهر.

كيفية استخدام الفطر المجمد

لست مضطرًا إلى إذابة الثلج منها قبل استخدامها عند ضبطها. هذا لأنه من المثالي استخدامها في الأطباق التي ستطبخ وتسلق جيدًا.

هل تحتاج إلى مورد فطر مجمد؟

يمكن حفظ الفطر بسهولة وإتاحته لنا متى احتجنا إليه عن طريق تجميده. ومع ذلك ، قد تحتاج إلى تقديم طلب من بائعي الفطر المجمد.

الشراكة مع سمعة طيبة للغاية وموثوق بها فطر مجمد المورد هو الطريقة الأكثر فعالية لتحقيق ذلك دون أي عوائق.

في XIAMEN JOOEVER CO.، LTD ، ساعدت القوى العاملة المطلعة لدينا واستراتيجية التسليم الرائدة في الصناعة على تعزيز سمعتنا على نطاق عالمي.

لدينا أفضل خدمة شحن متاحة ، ويمكننا إرسال المنتجات إليك في أي مكان في العالم في الوقت المحدد.